Организация мероприятий

При выборе зала для торжества — будь то свадьба, корпоратив, юбилей или День рождения — важно учитывать его вместимость и меню. Наши столовая имеет вместительный банкетный зал, рассчитанный на большую компанию. Кроме этого, мы предлагаем услуги и помощь по организации праздника, и особое банкетное меню — от 1200 р. на человека.

Банкетное меню

Наименование Выход, гр.
Овощное ассорти(помидоры, огурцы, перец болгарский, лист салата, зелень, оливки, маслины, лимон) 300
Мясное ассорти(говядина европейская, язык, куриный рулет, лист салата зелень, лимон, корнишоны, оливки, маслины) 240/60
Рыбное ассорти(семга слабосоленая, масленая рыба, лист салата, оливки маслины, зелень, лимон) 150/50
Селедочка с лучком и картофелем (сельдь, маринованный лук,картофель, зелень) 70/70/40
Скумбрия холодного копчения(скумбрия, маринованный лук, зелень,) 100/25
Разносолы(корнишоны, помидоры черри, капуста по грузински, опята маринованные, чеснок маринованый, зелень) 350
Фруктовое ассорти( виноград, груша, мандарин) 1200
Ассорти сырное (три вида сыра, виноград, зелень) 180/80
Бутерброд с красной икрой 1 шт
Бутерброд с слабосоленой семгой 1 шт
Канапе с сыром и виноградом 1 шт
Тарталетки с красной икрой 1 шт
Тарталетки с салатом «оливье» 1 шт
Тарталетки с салатом » птичка певчая» 1 шт
Тарталетки с курицей и грибами 1 шт
Тарталетки с говяжьим языком 1 шт
Рулетики с семгой и сливочным сыром 1 шт
Наименование Выход, гр.
Греческий(огурцы, помидоры, болгарский перец, красный лук, сыр фета, маслины оливки, заправка) 250
Цезарь с курицей(филе куриное, лист салата, помидоры, сухарики, соус цезарь, сыр пармезан, зелень) 250
Императорский с семгой(семга слабосоленая, масленая, огурцы, картофель, яйцо, майонез, сметана, лук реп, лимон, маслины оливки.зелень) 200
Оливье (говядина отварная, картофель, морковь,корнишон, майонез, зелень) 150
Птичка певчая (курица отварная, чернослив, корнишоны, картофель, морковь, лук реп, сыр, яйцо, зелень) 150
Боярский (говядина запеченая,помидоры,маслята маринованные, корнишоны, картофель, лук реп, зелен горошек, уксус, соль, масло раст, зелень) 200
Сельдь под шубой(сельдь, свекла, картофель, морковь, яйцо, майонез, зелень) 150
Салат «Изабелла» ( курица копч, грибы жарен, лук репч, корнишоны, яйцо курин, морковь по корейс, чеснок, маслины, майонез) 150
Сулико (говядина отварная, огурец св, дайкон св, яблоко, чеснок, майонез, зелень) 150
Наименование Выход, гр.
Жульен из грибов(грибы, лук реп, сливки, сметана, сыр, зелень) 90
Жульен из говяжьего языка ( язык гов, лук реп, сливки, сыр, зелень) 90
Жульен из курицы с грибами (курица, шампиньоны, лук реп, сливки, сметана, сыр, зелень) 90
Окорочек жаренный ( куриный окорочек) 100
Рыба в кляре (горбуша, кляр) 100
Рулетики из баклажан с сыром и чесноком 100
Баклажаны запеченые с чесноком помидорами и сыром (баклажан, помидор, чеснок, сыр, зелень) 150
Наименование Выход, гр.
Солянка мясная 250
Уха из семги сливочная(семга, картофель, лук реп, сливки, соль, перец, лаврушка, бульон рыб, зелень) 250
Шурпа из говядины(говядина, картофель, морковь, перец бол, помидор, зелень) 250
Лапша домашняя с курицей(курица, куриный бульон, лук, морковь, лапша, зелень) 250
Лапша домашняя с грибами(грибы, бульон, лук, морковь, лапша, зелень) 250
Бульон с треугольниками(куриный бульон, треугольник, зелень) 200/100
Уха прозрачная из семги (семга, картофель, лук реп, рыбный бульон, зелень) 250
Суп-пюре грибной на сливках (бульон, грибы, картофель, лук, морковь, масло сл, сливки, мука, зелень) 250
Наименование Выход, гр.
Куриная грудка под сливочно- грибным соусом(филе куриное, сливки, масло сливочное, сыр, грецкие орехи, зелень) 100/70
Куриная грудка в кунжутной корочке(филе куриное, сливочный соус, зелень) 200
Курица запеченая под овощами и сыром(филе куриное, помидор, лук, морковь, перец бол, зелень, майонез) 150
Куриные окорочка фаршированые(куриный окорочек, грибы, лук реп, морковь, сыр, яблоко, майонез, зелень) 135
Наименование Выход, гр.
Семга под сливочным соусом(семга, сливочный соус) 120/50
Стейк из семги на пару(семга, лимон, зелень) 120/50
Горбуша под овощами и сыром(горбуша, лук, морковь, помидоры, перец бол, майонез, сыр, зелень) 200
Наименование Выход, гр.
Стейк из корейки свиной (корейка свиная , маринад, масло раст, помидор, огурец) 170
Мясо по-французки(говядина, лук реп, помидоры, картофель, сыр, зелень) 260
Говядина в мешочке с грибами(говядина, грибы, сливки, слоеное тесто, зелень) 150/50
Мясо по-татарски (говядина, лук, морковь, соус, чернослив, зелень) 140/50
Наименование Выход, гр.
Картофель по-деревенски 200
Картофельное пюре 200
Рис с овощами 200
Овощи по деревенски 200
Овощи гриль ( баклажан, цукини, помидор) 180
Наименование Выход, гр.
БЕККЕН МИНИ 50
ТРЕУГОЛЬНИК МИНИ 50
ЭЛЕШ МИНИ 75
Губадия мини 50
ПИРОГ «ШОКОЛАДНАЯ БУРЕНКА» 175
САМСА С КУРИЦЕЙ МИНИ 50
САМСА С ГОВЯДИНОЙ МИНИ 50
ХЛЕБ ДОМАШНИЙ 24
ХЛЕБ МИНИ 32
Наименование Выход, гр.
БУРЕНКА ЦЕЛИКОМ 2100
ГУБАДИЯ 2000
ПИРОГ «ЗУР БЭЛИШ» 1600
ПИРОГ КАПУСТНЫЙ 1200
ПИРОГ ЛИМОННИК 1200
ПИРОГ РЫБНЫЙ 1200
ПИРОГ КАПУСТНЫЙ С ГРИБАМИ 1200
ПИРОГ СМЕТАННИК 1200
ПИРОГ ТРЕХСЛОЙНЫЙ 1200
ПИРОГ ЯБЛОЧНЫЙ 1200

Галерея

image_30102020184758_1604065678014[1]
1666171409_46-mykaleidoscope-ru-p-salat-na-biznes-lanch-krasivo-49[1]
c36gGxjE2cA[1]
img-006[1]
110[1]
foto.cheb.ru-153692[1]
5ab23769d4258cb08207c441b98d7f56[1]
c3401bd2c48c65bd72ec83fc2d943ca8[1]
restor_zav_02[1]
food-6.jpg
Назад
Далее